Aperitif
im Restaurant Pietsch & herzlich Willkommen.
NV Bruno Paillard Première Cuvée Extra Brut
Pinot Noir, Chardonnay & Meunier | Reims | Champagne | Frankreich
26
NV Del Duque Amontillado VORS
Palomino Fino | 30 Jahre gereift | Jerez | Spanien
5cl 22
2020 OMG! Pet Nat | Weingut Meierer
Riesling | Mosel
11
NV Blanc Pur Bio alkoholfrei | Sektmanufaktur Strauch
Entalkoholisierter Riesling-Sekt | Rheinhessen
8
Robin Pietsch | Luis Hendricks | Christoph Modosch | Florian Raake | Max Mittag
The Culinary Chef – Team (Küchenchef | Sous Chef | Restaurantleiter | Mâitre | Sommelier)
Klar. Geradlinig. Intensiv. RESTAURANT PIETSCH – Inhaber Robin Pietsch steht für Regionalität und verbindet mit seinem Team im gleichnamigen Restaurant eine Küche mit weltoffenen Einflüssen auf eine junge, kreative Art.
Ein „Tresenrestaurant“ mit klaren Geschmackslinien, intensiven Aromen und erstklassiger Produktqualität. Mit nur 18 Sitzplätzen garantiert das Team um Robin Pietsch einen besonderen Abend mit durchdachten Gerichten, die nie überfordern, sondern sich stets in ausgewogener Harmonie präsentieren.
Offene Weine
Weiß
2018 Pernand-Vergelesses 1er Cru „Île des Vergelesses | Chandon de Briailles
Chardonnay | Côte de Beaune | Burgund | Frankreich
25
2020 Riesling ÉTAPE XXIV | Weingut Korell-Johannishof
Exklusiv für 24 Restaurants weltweit | Nahe
20
1988 Grüner Veltliner „Rewildet“ | Weingut Geyerhof
1ÖTW Steinleithn | Kremstal | Österreich
18
2000 Riesling Geheimrat „J“ | Weingüter Wegeler
Spätlese trocken | Rheingau
18
2005 Kallstadter Steinacker Scheurebe | Weingut Koehler-Ruprecht
Auslese Fruchtsüß | Exklusivwein für Zeitwerk & Pietsch | 500 Flaschen | Pfalz
17
2018 „Es ist wie es ist“ – Cuvée | Horst Sauer & Andre Macionga
Eschendorfer Lump VDP.Erste Lage | Silvaner, Weißburgunder & Müller-Thurgau | Franken
17
2010 Chardonnay | Weingut Münzberg
Spätlese trocken | Pfalz
16
2020 Roter Traminer | Böhme & Töchter
Freyburger Schweigenberg | Breitengrad 51 | Saale – Unstrut
15
2019 „Pietsch Wein“ Rosengarten GG | Weingüter Wegeler
Exklusivabfüllung von 630 Flaschen | Riesling | Rheingau
14
2016 Ockfener Bockstein Riesling GG | von Othegraven | Günther Jauch
Saar
13
2016 Il Templare | Montenidoli
Vernaccia, Trebbiano Gentile & Malvasia | Toskana | Italien
12
2019 Neo Kosmo Nébuleuse | Julien Ferran
Sauvignon Blanc | Entre-Deux-Mers | Bordeaux | Frankreich
11
2020 El Transistor
Verdejo | Rueda | Spanien
11
2018 Weißburgunder Schlossberg | Caspari-Kappel
Mosel
9
Rosé & Rot
2020 Portugieser Rosé feinherb aus dem Gär-Ei | Siegmund & Klingbeil
528 Flaschen | Saale – Unstrut
7
2016 Grand Vin Cabernet | Château Changyu Moser XV
Cabernet Sauvignon | Ningxia | China
25
2022 Grain Gamay Vieilles Vignes | Marie – Thérèz Chappaz
Gamay | Wallis | Schweiz
25
2009 Spätburgunder Schlangenpfiff GG | Weingut Münzberg
Pfalz
22
2012 Amarone della Valpolicella Classico Riserva | Cá la Bionda
Corvina, Corvinone & Rondinella | Veneto | Italien
24
2014 Les Lavierés 1er Cru Classé | Chandon de Briailles
Pinot Noir | Savigny-Les-Beaune | Côte de Beaune | Burgund | Frankreich
18
2018 Spätburgunder Tradition | Rudolf Fürst
Franken
15
2013 Grand Vin Château Poujeaux
Cabernet Sauvignon, Merlot & Petit Verdot | Moulis-en-Médoc | Bordeaux | Frankreich
14
2018 Frühburgunder Sonnenberg GG | Weingut Burggarten
Ahr
14
2019 Patrimonio Rouge | Domaine Paradella
Niellicciu & Grenache | Patrimonio | Korsika | Frankreich
13
2011 „Dicker Franz“ Lemberger GG | Burg Ravensburg
Baden
13
2018 Max‘s Shiraz Cabernet | Penfolds
Syrah & Cabernet Sauvignon | South Australia | Australien
11
Süß
2002 Clos Windsbuhl | Domaine Zind-Humbrecht
Pinot Gris | Vendanges Tardives | Elsass | Frankreich
22
2015 TBA No. 8 „Zwischen den Seen“ | Kracher
Muskat Ottonel | Neusiedlersee | Österreich
0,05l 21
1997 Single Quinta Vintage Port | Quinta do Tedo
Touriga Nacional, Touriga Franca & Tinta Roriz | Douro | Portugal
0,05l 9
Schaumwein, Champagner & co.
2013 Cuvée Sir Winston Churchill | Pol Roger
Chardonnay & Pinot Noir | Champagne | Frankreich
479
2014 Rosé MV 14 Premier Cru Extra Brut | Veuve Fourney & Fils
Chardonnay & Pinot Noir | Champagne | Frankreich
195
NV Bruno Paillard Première Cuvée Extra Brut
Pinot Noir, Chardonnay & Meunier | Champagne | Frankreich
190
2017 Cazé-Thibaut Millésime Blanc de Noir
Meunier | Champagne | Frankreich
180
2011 Singularis Brut | Dominique Boulard & Filles
Chardonnay, Pinot Noir & Meunier | Champagne | Frankreich
178
Sektmanufaktur Strauch | Rheinhessen
2012 Grand Reserve Brut Nature
96 Monate Hefelager | Chardonnay, Schwarzriesling & Spätburgunder
170
2012 „Der Michelsberg“ Brut
30 Monate Hefelager | Riesling & Gewürztraminer
119
NV Champagne 1911 Grand Cru Brut Blanc de Noir | André Cluet
Pinot Noir | Champagne | Frankreich
168
Charles Heidsieck | Champagne | Frankreich
NV Charles Heidsieck Réserve Brut | Pinot Noir, Chardonnay & Meunier
159
NV Charles Heidsieck Rosé Réserve Brut | Pinot Noir, Chardonnay & Meunier
159
2020 Rio degli Sgoccioli | Cinque Campi
Grasparossa | Emilia-Romagna | Italien
98
2006 Yakkos Grand Reserve | Aphros Wines
Vinhão | Vinho Verde | Portugal
95
NV Grøn | Spakling Tea Company
Grüner Tee | Zitronengras | Weißer Tee | Copenhagen | Dänemark
79
2020 OMG! PetNat | Meierer
Riesling | Mosel
70
NV Hop & Grape | Daniel Mattern
Sauvignon Blanc & Hopfen | Rheinhessen
64
NV „Von Wiesen“ alkoholfrei | Griesel & Compagnie
Eisenkraut & Quitte | Hessische Bergstraße
55
NV Blanc Pur Bio alkoholfrei | Sektmanufaktur Strauch
Riesling | Rheinhessen
55
Flaschenwein Weiß
Deutschland
Saale-Unstrut & Sachsen
Siegmund & Klingbeil | Saale – Unstrut
2019 „Pietsch & Zeitwerk“ Riesling
Exklusivwein | Steinernes Bilderbuch | Auslese trocken | 70 Flaschen
1,5l 179
2020 Missgunst
Exklusiv für Restaurant Pietsch | 459 Flaschen | Spätlese trocken | Muscaris & Riesling
149
2019 „Make wine not war“ – Nahe Osten
Weißburgunder & Grauburgunder | 504 Flaschen | in Zusammenarbeit mit Weingut Schott | Nahe
91
2021 Sauvignon Blanc „Golden Ei“
420 Flaschen | Deutscher Wein
88
2022 Cuvée „Soulwine“ by Daniel Zein
Silvaner, Riesling & Sauvignon Blanc | 1266 Flaschen
70
2018 Rielsing Gar-Ei & Amphore
384 Flaschen
61
2022 Freundschaft D.C.I.D.G.D.DDR
Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Muscaris, Müller – Thurgau | 975 Flaschen | Deutscher Wein
55
2019 Silvaner „Nake(d)Ei“
49
2020 Roter Traminer | Böhme & Töchter
Freyburger Schweigenberg | Breitengrad 51 | Saale – Unstrut
99
2021 Weißburgunder Pillnitzer Königlicher Weinberg GG | Zimmerling
Sachsen
0,5l 90
2020 Marquis von Momue | Alexandre Dupont de Ligonnès
Morio Muskat & Müller – Thurgau | Königlicher Weinberg Dresden – Wachwitz | Sächsischer Landwein
89
Pawis | Saale – Unstrut
2022 Weißburgunder Edelacker GG
86
2021 Cabernet Blanc
45
2021 Riesling Roter Granit | Martin Schwarz
Sachsen
85
2021 Riesling Steinmeister | Weingut Hey
Kabinett | VDP.Grosse Lage | Saale – Unstrut
80
2016 Traminer Karsdorfer Hohe Gräte | Uwe Lützkendorf
Auslese feinherb | VDP.Grosse Lage | Saale – Unstrut
76
2020 Grauburgunder Orange | Weingut Schuh
Sächsischer Landwein
69
Mosel, Saar & Ruwer
1995 Riesling Ürziger Würzgarten Auslese**** | J.J. Christoffel
Versteigerungswein 1996 | Mosel
299
2002 Riesling Zeltinger Himmelreich | J. Selbach
Spätlese fruchtsüß | Mosel
169
1992 Riesling Brauneberger Juffer Sonnenuhr | Fritz Haag
Auslese fruchtsüß | Mosel
130
2016 Ockfener Bockstein Riesling GG | von Othegraven | Günther Jauch
Saar
98
1992 Riesling Ürziger Würzgarten | Schwaab – Kiebel
Auslese fruchtsüß | Mosel
95
2015 Riesling Kaseler Nies’chen | Reichsgraf von Kesselstatt
Spätlese fruchtsüß | VDP.Grosse Lage | Ruwer
89
Caspari – Kappel | Mosel
2018 Riesling Trabener Gaispfad 100 | Spätlese trocken
72
2019 Riesling Monteneubel | feinherb
72
2018 Weißburgunder Schlossberg
60
2019 Riesling Zeller Petersborn-Kapertchen | Albert Kallfelz
Spätlese feinherb | „Wein der Jahrhunderte“ | Mosel
66
Pfalz
1997 Riesling Wachenheimer Gerümpel | Dr. Bürklin – Wolf
Kabinett trocken
339
Weingut Reichsrat von Buhl
2018 Kirchenstück Riesling GG
179
2017 Kirchenstück Riesling GG
179
2016 Riesling Deidesheimer Leinhöhle | VDP.Erste Lage
59
Weingut Mossbacher Hof
1976 Riesling Forster Ungeheuer | Auslese
119
1990 Riesling Forster Ungeheuer | Auslese trocken
90
1991 Riesling Forster Ungeheuer | Kabinett trocken
90
2005 Kallstadter Steinacker Scheurebe | Koehler – Ruprecht
Exklusivwein für Zeitwerk & Pietsch | 500 Flaschen | Auslese fruchtsüß
119
2021 Chardonnay ‚R‘ | Ökonomierat Rebholz
114
2010 Chardonnay | Münzberg
Spätlese trocken
109
2020 Auxerrois Basalt | Odinstal
89
2018 Scheurebe Réserve | Pfeffingen & Peter Sonntag
69
Rheingau
Weingüter Wegeler
2018 Riesling „Pietsch Wein“ Rosengarten GG
Exklusivabfüllung von 624 Flaschen
98
2019 Riesling „Pietsch Wein“ Rosengarten GG
Exklusivabfüllung von 630 Flaschen
98
2000 Riesling Geheimrat „J“ | Spätlese trocken
129
2011 Riesling Geheimrat „J“ | Spätlese trocken
129
2021 Riesling Geheimrat „J“ | Spätlese trocken
129
August Kesseler
2019 Riesling Lorchhausen Seligmacher GG
131
2017 Riesling Rüdesheimer Berg Schlossberg GG
130
2020 Riesling „Grünlack“ | Schloss Johannisberg
Spätlese fruchtsüß | VDP.Grosse Lage
89
Rheinhessen
Weingut Schätzel
2018 Riesling Nierstein Pettenthal GG
259
2012 Nierstein Silvaner
77
2020 Vice Versa | Felix Peters & Kai Müller
Chardonnay | Rheinischer Landwein
103
2018 Riesling Terra Fusca >>limited Release<< | Neef Emmich & Peter Sonntag
74
2018 Grauburgunder „Amphore“ | Daniel Mattern
65
2021 Sauvignac Bechtheimer Hasensprung | Sebastian Erbeldinger
55
Franken
2017 Sulzfelder Maustal Silvaner GG | Zenthof Luckert
127
2019 „Es ist wie es ist“ – Cuvée | Horst Sauer & Andre Macionga
Eschendorfer Lump VDP.Erste Lage | Silvaner, Weißburgunder & Müller-Thurgau
119
Baden
2016 Sieben Winter | Salwey
Grauburgunder & Chardonnay
159
2020 Chardonnay Alte Reben | Bernhard Huber
129
2016 Grauburgunder Löchle GG | Burg Ravensburg
99
2020 „ZNÜNI“ | Vagabund – Wein ohne Gut
Binzener Sonnhohle | Gutedel
86
2021 Sauvignon Blanc Fumé – unfiltriert – | Landerer
79
2021 „Zusammenhalt“ Riesling | Durbacher Winzergenossenschaft
Initiative der ehemaligen Weinkönigin Sina | Riesling aus allen 13 Anbaugebiete | 85% gehen an die Jungwinzer aus der Ahr, 15% an „Frauen gegen Gewalt“
76
Nahe
Weingut Korell – Johannishof
2014 Kreuznacher Paradies Riesling
93
2015 Kreuznacher Paradies Riesling
110
2016 Kreuznacher Paradies Riesling
105
2017 Kreuznacher Paradies Riesling
104
2018 Kreuznacher Paradies Riesling
100
2019 Riesling ÉTAPE XXIV
Exklusiv für 24 Restaurants weltweit
139
2020 Riesling ÉTAPE XXV
Exklusiv für 24 Restaurants weltweit
139
Frankreich
2018 Pernand-Vergelesses 1er Cru „Île des Vergelesses | Chandon de Briailles
Chardonnay | Côte de Beaune | Burgund
179
2020 Puligny-Montrachet | Decelle & Fils
Chardonnay | Côte de Beaune | Burgund
177
Domaine Zind-Humbrecht | Elsass
2008 Pinot Gris Grand Cru Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain
153
2014 Pinot Gris Clos Windsbuhl
134
2013 Château Valandraud Blanc
Sauvignon Blanc & Sauvignon Gris | Saint-Émilon | Bordeaux
139
2016 Gewürztraminer Sonnenglanz Grand Cru | Trapet Alsace
Elsass
119
2006 Excelsior | Luneau – Papin
Melon de Bourgogne | Muscadet Sèvre et Maine | Loir
109
2015 Gewürztraminer Cuvée des Signeures de Ribeaupierre | F.E. Trimbach
Elsass
107
2014 Clos du Bourg demi-sec | Domaine Huet
Chenin Blanc | Vouvray | Loir
96
2019 Pinot Gris Toison d’Or | Domaine Les Poëte
Loir
89
2014 Château Magrez Fombrauge Blanc
Sémillon, Savignon Gris & Sauvignon Blanc | Saint-Émilion | Bordeaux
79
2017 Monnières – Saint Fiacre Cru Communal | Château du Coing
Melon de Bourgogne | Muscadet Sèvre et Maine | Loir
75
2019 Neo Kosmo Nébuleuse | Julien Ferran
Sauvignon Blanc | Entre-Deux-Mers | Bordeaux
74
Österreich
2002 Riesling Vinothek Spätfüllung | Nikolaihof Wachau
Gefüllt 2018 | Wachau
230
1988 Grüner Veltliner „Rewildet“ | Geyerhof
1ÖTW Steinleithn | Kremstal
126
2018 „Fuchs & Dachs“ | HM Lang
Riede Steiner Braunsdorfer | Grüner Veltliner | Kremstal
119
2015 „Daneben“ Maischegärung | Martin Muthenthaler
Grüner Veltliner, Chardonnay & Muskateller | Wachau
89
2020 Muscat Freyheit | Heinrich
Muskat Ottonel & Weißburgunder | Burgenland
89
2020 Gamlitzer Gelber Muskateller | Gross
Steirische Klassik | Südsteiermark
88
2022 Fruitloops | Claus Preisinger
Furmint, Scheurebe & Riesling | Burgenland
79
2017 Gumpoldskirchner | Loimer (Kamptal)
Rotgipfler & Zierfandler | Thermenregion
59
Schweiz
2020 Dézaley Grand Cru | Louis Bovard
Chasselas | Waadt
129
Italien
2015 Kometen CHAPO – XV | Alois Lageder
Chardonnay | Südtirol
99
2017 Bianco del Casal | Cá la Bionda
Trebbiano & Garganega | Veneto
94
2020 Santa Margherita Vino di Contrada | Occhipinti
Grillo | Sizilien
90
2016 Il Templare | Montenidoli
Vernaccia, Trebbiano Gentile & Malvasia | Toskana
80
2021 Tonsur | Pranzegg
Müller-Thurgau, Weißburgunder, Chardonnay & Silvaner | Südtirol
79
2021 Nosiola | Madonna della Vittorie
Trentino
59
Spanien
2018 Terra de Cuques Blanc | Terroir al Limit
Pedro Ximenez & Muskateller | Priorat
99
2020 Istiu | Enric Soler
Xarello & Malvasia | Penedès
99
2020 El Transistor
Verdejo | Rueda
70
Slowenien
2015 PRUH Sauvignon Blanc | Domaine Ciringa (Tement)
Stajerska
99
Rumänien
2022 Grünspitz | Edgar Brutler
Transsylvanien
79
Syrien
2016 Bargylus Blanc
Chardonnay & Sauvignon Blanc | Latakya
95
Ungarn
Királyudvar | Tokaj
2014 Tokaji Furmint Demi-Sec | Furmint & Hárslevelü
89
2008 Tokaji Furmint Sec | Furmint & Hárslevelü
89
2022 Furmint | Hummel
Südliches Transdanubien | Villányi
85
Südafrika
2018 Op Sy Moer | Neil Ellis
Grenache Blanc, Palomino & Chenin Blanc | Western Cape
74
Flaschenwein Rosé & Rot
Rosé
2021 Château Minuty „281“ | Minuty
Grenache & Syrah | Côte de Provence | Frankreich
134
2020 Bodega Son Mayol Rosé
Merlot | Balearen | Mallorca | Spanien
99
2020 Natural Spätburgunder | Daniel Mattern
Rheinhessen
79
2020 Portugieser Rosé feinherb aus dem Gär-Ei | Siegmund & Klingbeil
528 Flaschen | Saale – Unstrut
47
Rot
Deutschland
Saale-Unstrut
2020 Spätburgunder Freyburger Schweigenberg | Böhme & Töchter
Breitengrad 51
99
2020 Spätburgunder Zscheiplitzer Himmelreich | Böhme & Töchter
Breitengrad 51 Lagenwein
76
Pfalz
Vagabund – „Wein ohne Gut“
2020 Kallstadter Saumagen [Grand] Pinot Noir
179
2020 Kallstadter Saumagen Petit Pinot Noir
99
2015 Spätburgunder im Sonnenschein GG | Ökonomierat Rebholz
154
2009 Spätburgunder „Schlangenpfiff“ GG | Weingut Münzberg
106
1993 Spätburgunder Forster Freundstück | Mossbacher Hof
Kabinet trocken
90
2019 „Sand & Kiesel“ | Rings
Portugieser
59
Rheingau
August Kesseler
2018 Spätburgunder Assmanshauser Höllenberg GG
219
2016 Pinot Noir „Cuvée Max“ | VDP.Gutswein
179
2016 Pinot Noir | VDP.Gutswein
55
Rheinhessen
Weingut Dreissigacker
2014 Bechtheimer St. Laurent
86
NV Vintages | Spätburgunder & St. Laurant | aus 2 Verschiedenen Jahrgängen
65
Baden
2013 Spätburgunder Ihringer Vorderer Winklerberg GG | Dr. Heger
139
2011 „Dicker Franz“ Lemberger GG | Burg Ravensburg
89
2011 Cabernet Freiburger Kapellenberg | Jürgen Landmann
Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
75
Franken
2017 Spätburgunder Tradition | Rudolf Fürst
99
Ahr
2018 Frühburgunder Sonnenberg GG | Weingut Burggarten
96
Frankreich
1996 Château Pontet – Canet 5éme Grand Cru Classé
Cabernet Sauvignon, Merlot & Cabernet Franc | Paulliac | Bordeaux
219
2015 Alter Ego | Château Palmer
Cabernet Sauvignon, Merlot & Petit Verdot | Margeaux | Bordeaux
200
2020 Les Sureaux | Closerie Saint Roc
Merlot | Bordeaux
199
1997 Cuvée des Cadettes | Château La Nerthe
Mourvèdre, Syrah & Grenache| Châteauneuf-du-Pape | Rhône
195
1998 Château Branair Ducru 3éme Grand Cru Classé
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot | St. Julien | Bordeaux
190
1999 Château l’Arrosée Grand Cru Classé
Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc | Saint-Émilion | Bordeaux
139
2014 Les Lavierés 1er Cru Classé | Chandon de Briailles
Pinot Noir | Savigny-Les-Beaune | Côte de Beaune | Burgund
124
2013 Grand Vin Château Poujeaux
Cabernet Sauvignon, Merlot & Petit Verdot | Moulis-en-Médoc | Bordeaux
99
2012 Château Chantalouette
Cabernet Franc, Merlot & Cabernet Sauvignon | Pomerol | Bordeaux
97
2015 U Fornu | Domaine Vico
Niellucciu & Minustellu | Korsika
96
2017 Château des Jaques Clos du Grand Carquelin
Gamay | Moulin-á-Vent | Beaujolais
92
2019 Patrimonio Rouge | Domaine Paradella
Niellicciu & Grenache | Patrimonio | Korsika
89
2016 Chapelle 1441 | Trapet Alsace
Pinot Noir | Elsass
76
Italien
2014 Sassicaia | Tenuta san Guido
Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc | Bolgheri | Toskana
649
Tenuta dell‘ Ornellaia | Bolgheri | Toskana
2017 Ornellaia | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot & Cabernet Franc
559
2018 Ornellaia | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot & Cabernet Franc
559
2019 Ornellaia | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot & Cabernet Franc
559
2019 Tignanello | Marchesi Antinori
Sangiovese, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc | Chianti Classico | Toskana
259
2012 Amarone della Valpolicella Classico Riserva | Cá la Bionda
Corvina, Corvione & Rondinella | Veneto
149
2013 Fuori Serie MMXIII | Pranzegg
Vernatsch | Südtirol
125
1996 Fratta Cabernet | Maculan
Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc | Venetien
120
2017 Langhe Nebbiolo Gavarini | Elio Grasso
Piemont
86
2017 Nero Ossidiana | Tenute di Castellaro
Corinto & Nero d’Avola | Sizilien
81
2018 Il Bruciato Supertusca | Marchesi Antinori
Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah | Bolgheri | Toskana
68
2017 Teroldego | Madonna della Vittorie
Riva del Garda | Trentino
49
Spanien
2018 Les Tosses Vi d‘Altura | Terroir al Limit
Cariñena | Priorat
319
2001 Faustino 1 Grand Reserva Mythical Vintage | Faustino
Tempranillo, Graciano & Mazuelo | Rioja
184
2014 Tinto Atlantico | Attis Bodegas y Venedos
352 Flaschen | Espadeiro | Rias Baixas
99
Schweiz
2022 Grain Gamay Vieilles Vignes | Marie – Thérèz Chappaz
Gamay | Wallis
179
Serbien
2019 Devas Kadarka | Sagmeister
Fruška Gora | Vojvodina
85
Portugal
2018 Trans Douro Express | Mateus Nicolau de Almeida
Tina Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional & Touriga Franca | Douro
65
Libanon
2000 Château Musar | Gaston Hochar
Cabernet Sauvignon, Cinsault & Carignan | Becaa-Valley
129
Syrien
2015 Grand Vin de Syrie | Domaine Bargylus
Syrah, Cabernet Sauvignon & Merlot | Latakya
99
Südafrika
2013 The Star of G – CENTURION 1éme Grand Cru | 4G Wines
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Syrah | Western Cape
519
2020 Rooi Olifant Red Blend | Markus Schneider & Kaapzicht Estate
Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz & Pinotage | Stellenbosch
89
Australien
2020 Max‘s Shiraz Cabernet | Penfolds
Shiraz & Cabernet Sauvignon | South Australia
72
Neuseeland
2017 Pinot Noir Réserve | Villa Maria
Marlborough
67
USA
2018 King‘s Farm Red Blend | Kongsgaar Wine
Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon | Napa Valley | Kalifornien
199
2002 Bacio Divino
Cabernet Sauvignon, Sangiovese & Petite Sirah | Napa Valley | Kalifornien
139
Argentinien
2019 Malbec Argentino | Bodega Catena Zapata
Mendoza
196
Chile
2014 Manso de Velasco | Miguel Torres
Cabernet Sauvignon | Valle de Curicó | Valle Central
119
China
2016 Purple Comes from the East | Château Changyu Moser XV
Cabernet Sauvignon | Ningxia
199
2016 Grand Vin Cabernet | Château Changyu Moser XV
Cabernet Sauvignon | Ningxia
179
Mazedonien
2020 Carménère | Kamnik
Skopje
94
Flaschenwein Süß
1987 Château d‘Yquem 1er Cru Classé Superior
Sémillion & Sauvignon Blanc | Sauternes | Bordeaux
1,5l 2150
1970 Wachenheimer Mandelgarten Goldkapsel | Dr. Bürklin – Wolf
Scheurebe | Trockenbeerenauslese | Pfalz
249
1999 Château Nairac 2éme Cru Classé
Sauvignon Blanc & Sémillon | Barsac | Bordeaux | Frankreich
1,5l 189
2002 Clos Windsbuhl | Domaine Zind-Humbrecht
Pinot Gris | Verdanges Tardives | Elsass | Frankreich
152
2015 TBA No.8 „Zwischen den Seen“ | Kracher
Muskat Ottonel | Neusiedlersee | Österreich
0,375l 142
2006 Wiltinger Kupp Riesling Goldkapsel | von Othegraven | Günther Jauch
Auslese | Saar
129
1993 Winkler Jesuitengarten Auslese | Weingüter Wegeler
Riesling | Rheingau
0,5l 109
2018 La Cosa „The Thing“ | Bodegas Maestro Tejero
Muscat de Alejandro | Castilla y Léon | Spanien
0,375l 49
2018 Chardonnay | Weintrieb & Peter Sonntag
Auslese
48
Alkoholfrei
Mosti Apfelschorle | Familie Schulz | Diesdorfer Mosterei | Altmark
0,33l 5
Mosti Quittenschorle | Familie Schulz | Diesdorfer Mosterei | Altmark
0,33l 5
Bier
Iki Bier Yuzu | Iki Brauerei | 4,50% vol. | Japan
0,33l 11
Iki Bier Ginger | Iki Brauerei | 5,50% vol. | Japan
0,33l 11
Iki Bier Zero | Iki Brauerei | 0,00% vol. | Japan
0,33l 11
Digestif
Koya XO 10 Years Brandy | Changyu Pioneer
Cabernet Sauvignon | 40% vol. | Ningxia | China
4cl 25
Grappa Barrique 1898 Solera di famiglia | Jacopo Poli
Corvina Veronese, Molinara, Rondinella & Merlot | 55% vol. | Italien
4cl 24
Ron Boran Cobre Spiced Rum | Botran
45% vol. | Guatemala
4cl 22
Premium Rum 1787 15 Years | Angostura
Trinidad | 40% vol. | Karibik
4cl 19
Vinyack – Weißer Weinbrand | Strauch Destillerie
Huxelrebe, Riesling & Silvaner | 40% vol. | Rheinhessen
4cl 19
Single Malt Mizunara Cask Finish
Beverbach | 43% vol.
4cl 19
Ratafia Champenois | Jean Michel
Traubenmost & Weinbrand | 18% vol. | Moussy | Épernay | Champagne | Frankreich
4cl 17
Cask Grande Brandy XO | Wilthener
Wilthen | 40% vol.
4cl 14
Club Straight Rye Whiskey
Hardenberg | 42,5% vol.
4cl 12
Rechtliches & mehr ...
Preise in Euro inkl. MwSt. / Alle Weine enthalten Sulfite.
ZUSATZSTOFFE: 1 = KONSERVIERUNGSSTOFF, 2 = GESCHMACKSVERSTÄRKER, 3 = ANTIOXIDATIONSMITTEL, 4 = FARBSTOFF, 5 = PHOSPHAT, 6 = SÜSSUNGSMITTEL, 7 = KOFFEINHALTIG, 8 = CHININHALTIG, 9 = GESCHWÄRZT, 10 = PHENYLALANINQUELL
ALLERGENE: A = GETREIDEPRODUKTE GLUTEN, A.B = ROGGEN, A.C = GERSTE, A.D = HAFER, A.E = DINKEL, A.F = KAMUT, B = FISCH, C =KREBSTIER, D = SCHWEFELDIOXIDE UND SULFITE, E = SELLERIE, F = MILCH UND LAKTOSE, G = SESAMSAMEN, H = NÜSSE, H.A = MANDEL, H.B = HASELNÜSSE, H.C = WALNÜSSE, H.D = KASCHUNÜSSE / CASHEWNÜSSE, H.E = PEKANNÜSSE, H.F = PARANÜSSE, H.G = PISTAZIEN, H.H = MACADAMIA NUSS, H.I = QUEENSLANDNÜSSE, I = EIER, J = LUPINEN, K = SENF, L = SOJA, M = WEICHTIERE, N = ERDNÜSSE